Auftragsverarbeitungsverträge (AVVs) treten in großer Zahl auf und sind von hoher Bedeutung. Sie sind Bestandteil fast jedes kommerziellen Geschäfts, bei dem personenbezogene Daten eine Rolle spielen. Hierbei regeln sie die Verantwortung für Sicherheit, Compliance und Haftung – insbesondere unter Gesetzen wie der DSGVO, dem CCPA und dem UK DPA.